|
Gebakken Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 6 uien, 8 tomaten, 3 eieren, peper, zout en brood
Voorbereiding: Uien schillen en in ringen snijden, tomaten in plakjes snijden, eieren kloppen
Bereidingswijze: De uien bakken (niet te bruin). Hierop de tomaten verdelen, kruiden met peper en zout. Dit laten sudderen tot de tomaten zacht zijn, met deksel op de pan. De losgeklopte eieren verdelen over het ui-tomaat mengsel. De eieren laten stollen (zonder deksel)
|
|
|